Niseshteja kaurdiset me gjalpin sa te marre ngjyre te verdhe te lehte, shtohet uji i nxehte i perzier me sheqerin, trazohet shpejt qe te mos krijohen kokrriza dhe piqet mbi zjarr sa te shkeputet nga anet e enes. Ndahet ne forma, ose shtrohet ne tepsi dhe pritet ne copa. Sipas deshires i hidhen dhe arra te grira gjate pergatitjes.