|
| |
 |
|  |
|
#2
29-02-08, 01:42 PM
|
||||
|
||||
Fruta Deti - Receta
Fruta deti tė skuqura
Pėrbėrėsit pėr katėr persona: Gjysmė kilogramė fruta deti (karkaleca, sepje, kallamarė, midhje) vaj ulliri, njė lugė miell, borzilok i thatė dhe majonezė. Pasi janė larė dhe prerė nė copa tė vogla, frutat e detit vihen tė marrin njė valė tė lehtė. Nė njė tigan nxehet vaji, ndėrsa frutat e detit lyhen nga tė dyja anėt me miell, tė cilit i ėshtė shtuar edhe kripė, piper dhe borzilok. Vendosen tė skuqen nė vajin e nxehtė pėr disa minuta deri sa tė marrin ngjyrė tė artė. Mė pas vendosen nė letėr thithėse. Sipas dėshirės nė pjatė, mund tė hidhet majonezė dhe disa feta limoni
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko 
|
|
#3
29-02-08, 01:44 PM
|
||||
|
||||
|
Midhje me bukė tė skuqur
Nxehet vaji, hedhim hudhrėn e grirė imėt, shtojmė salcėn dhe sipėr saj hedhim frutat e detit, majdanozin e piperin e zi. Shtojmė verėn e bardhė dhe i lėmė tė ziejnė pėr 4-5 minuta. Skuqim tulin e bukės sė prerė nė kubikė derisa tė marrė ngjyrė tė verdhė. Buka e skuqur vendoset nė pjatancė dhe sipėr saj midhjet e ziera. Shėrbehen tė ngrohta.
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#4
29-02-08, 01:45 PM
|
||||
|
||||
|
Rizoto me fruta deti
Midhjet i lajmė dhe i ziejmė derisa tė hapen. I kullojmė dhe i ruajmė lėngun. Skuqim qepėn, shtojmė rizoton dhe i trazojmė pėr 2 minuta. Mė pas shtojmė lėngun e midhjeve me pak ujė dhe hedhim kripėn. Ndajmė midhjet nga guaska dhe i hedhim tek orizi, bashkė me kripėn e piperin. I lėmė tė ftohen dhe zgjedhim 40 guaska, tė cilat i mbushim, duke vendosur te secila prej tyre tė paktėn njė midhje. 
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#5
29-02-08, 01:46 PM
|
||||
|
||||
|
Spageti me fruta deti
Nė fillim pėrgatiten makaronat, sigurisht jo tė ziera shumė dhe pastaj mė vete pėrgatitet salca me fruta deti, vaj ulliri, hudhra, dafinė, piper tė zi dhe salcė domatesh. Nė fund, sapo hiqen nga zjarri, hidhen sipėr spagetit. 
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#6
29-02-08, 01:48 PM
|
||||
|
||||
|
Sallatė me fruta deti dhe salcė pikante
Pėr 4 persona duhen: 1 kg fruta deti, 4 lugė gjelle vaj ulliri, 5 thelpinj hudhre. Ndėrsa pėr salcėn duhen: 2 kokrra tė mėdha domate tė grira, piper i zi, pak salcė speci tė kuq, gjethe dafine, kripė dhe pak djathė kaēkavall pėr ta hedhur sipėr nė fund. Pėrgatitja: si fillim skuqni thelpinjtė e hudhrės nė vajin e ullirit tė nxehur, skuqen thelpinjtė e hudhrės, sė cilės i shtohet sipėr salca pikante dhe disa gjethe dafine. Pasi i lėmė qė tė kaurdisen dhe tė marrin valė, i lėmė mėnjanė. Nga ana tjetėr, frutat e detit pasi janė pastruar dhe kanė marrė njė valė shtohen sipėr salcės pikante dhe pasi trazohen lihen tė marrin valė. Pasi pinė gjithė lėngun e salcės, i shtohet edhe pak ujė pėr tė pėrfunduar zierjen. Nė fund hiqen nga zjarri, vihen nė njė pjatė dhe sipas dėshirės sipėr mund tu shtoni djathė kaēkavall.
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#8
29-02-08, 01:53 PM
|
||||
|
||||
|
Tavė me fruta deti dhe pana
Pėr pėrgatitjen e kėsaj pjate nevojiten gjalpė, fruta deti (sepje, kallamarė, por mė shumė karkaleca), miell, pana dhe djathė. Pėrgatitja: Si fillim skuqen frutat e detit me gjalpė dhe pastaj i shtohet mielli. Trazohen pak derisa tė skuqet edhe mielli dhe me pas i shtohet pana. Lihen pėr pak minuta sė bashku dhe mė pas shtohet djathi kaēkavall i grirė hollė, nė mėnyrė qė tė shkrihet. Lihen pak minuta nė zjarr dhe pastaj hidhen nė tavė (mirė do tė ishte nėse ėshtė tavė balte) dhe futen tė piqen nė furrė deri sa tė marrin ngjyrė tė verdhė. Zakonisht shoqėrohet me verė tė bardhė!
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#9
29-02-08, 01:55 PM
|
||||
|
||||
|
Karkaleca me kėrpudha dhe angjinare
Pėr 4 persona nevojiten: Karkaleca 1 kg, kėrpudha 200 gr, qepė 1 kokėrr, angjinare 200 gr, verė 1 gotė, vaj ulliri 6 lugė gjelle, konjak 1 gotė pije, gjalpė 1 lugė gjelle, majdanoz 1 tufė, kripė dhe piper sipas dėshirės. Skuqim qepėt e prera nė kubikė, shtojmė angjinaret dhe kėrpudhat e prera. Pasi ziejmė karkalecat pėr 5 minuta, i hedhim te perimet dhe i kaurdisim pak. I shuajmė me verė e konjak. Shtojmė mustardė, salcė speci dhe e pėrziejmė sa tė bėhet njė masė. Shtojmė panė, piper tė zi, kripė dhe i pėrziejmė derisa tė krijohet njė masė homogjene.
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#11
29-02-08, 01:57 PM
|
||||
|
||||
|
dielli me pelqen shum ushqimi detit
shumicen e ktyre di ti gatuaj mbase jo tamam si kto ktu po variacione... keto receta i nxorra me shum sepse ishin ne shqip keshtu qe mund ti kuptojn te gjith
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#14
29-02-08, 02:15 PM
|
|||
|
|||
|
Cito:
O ZOt, gjithcka mendon kjo goca... Se dija qe din te gatuash...mendoja se pelqen Bakllavate, dhe vetem ato gatit!
|
|
#15
29-02-08, 02:15 PM
|
||||
|
||||
|
Cito:
Pikerisht per kete gje, por nuk i ha sepse nuk kam... 
__________________
Nese me kupton gabimisht, mesoje qe s'kuptove asgje. 
|
|
#16
29-02-08, 02:17 PM
|
||||
|
||||
|
Dielli
bakllavaja dhe cheesecake jan embelsirat e vetme qe haj... edhe kto me raste si psh vit te ri looooool po kshu ne pergjithsi me pelqen te gatuaj kur gjej koh  Jetmir do te sjell un ca nga ky deti kanadez te knaqet shpirti ty hahahha
__________________
Po tė mori malli, mė trego Sytė mos i fshi, e mė shiko
|
|
#17
29-02-08, 02:23 PM
|
||||
|
||||
|
Cfar te dush sjell kur do vish ne Tiron se s'mar vesh nga frutat e detit, aq here sa kam ngrene mundem me i munru me gishta
__________________
Nese me kupton gabimisht, mesoje qe s'kuptove asgje.
|
